Petit déjeuner dans un ranch à tuxpan !

Une autre preuve de l’accueil exceptionnel des mexicains : nous avons été accueillis par Miriam dans sa maison à quelques km de tuxpan. Miriam est une des institutrices de l’école primaire de mary-loly

On avait rendez vous dans son ranch. Les filles avaient imaginé (nous aussi un peu d’ailleurs) un espace ouvert avec des chevaux et des vaches. Bon en fait il y avait des poules et des cochons… et aucun cow-boy a l’horizon!

Nous sommes plonges dans l’univers du Mexique des petits pueblos. Mi communautaires mi familiaux. Petites maisons au milieux des bananiers, Cocotiers et autres plantes médicinales ou aromatiques.

Nous avons dégusté un petit déjeuner cuisiné au feu de bois. Tortillas à la sauce tomate. Oeufs brouilles au chorizo, viande braisée et des litres de jus d’orange pressés.

Une petite balade sous le soleil masque sous les cocotiers nous a permis de voir le lieu de vie et les occupations des habitants de ce village.

La proximité d’un bras de fleuve permet aux habitants d’avoir une ferme piscicole ( cependant ils ne mangent pas ces poissons car ils trouvent qu’ils ont un goût de vase!)

Encore un grand moment de convivialité dans la simplicité et le partage dont les mexicains ont le secret !


2 réflexions sur “Petit déjeuner dans un ranch à tuxpan !

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