Si nous voulions résumer notre séjour à Tuxpan, nous pourrions dire que c’était un concentré d’accueil et de gentillesse à la sauce mexicaine, sin chile !!!

Nous avons été accueillis de la meilleure des manières par Mary-Loly, Luis,et Anna Carolina, qui ont eu la gentillesse de nous prêter un appartement au fond de leur cour pleine de manguiers, papayers, plants de Vanille et arbre à litchis!

Nous tenons avant tout à les remercier encore et encore. Car sans eux nous n’aurions pas pu effleurer tout ce que nous avons appris et ressenti cette semaine. 😘

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Nous avons eu la chance de découvrir la gastronomie mexicaine : galettes de toutes sortes , tortillas, enchilladas, sopas et surtout les fameuses quesadillas qui ont fait le bonheur des filles…

Des légumes et fruits justes merveilleux. 🌶 🍉🥦🥒🍏🍌🥑 🥥🧅 que Maylis dévore à pleines dents en particulier les avocats justes parfaits!!!

Les sauces aux : tomates, haricots rouges, graines de courges. Des jus de pastèque, de melon, les horchatas, les bières et bien sûr la tequila!!! Et ce n’est qu’une petite partie de tout ce que nous avons eu la chance de goûter à leurs cotés. Le mot de vocabulaire le plus utile a été : muy rico !!!! (Très bon!!!)

Merci à notre chef Mary-Loly qui nous a gâté et a pris soin de nos papilles autant que du reste de notre personne !!! En plus on a eu le droit de mettre la main à la pâte (de maïs)!

De notre côté on a fait découvrir un peu de notre gastronomie avec des quiches revisitées et un crumble. 100% farine de blé ! Ça change !

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Mais la gastronomie n’est rien comparée à la richesse des rencontres de ces derniers jours. La chaleur humaine, la gentillesse et l’accueil des mexicains que nous avons rencontrés nous marquera à jamais.

Tout d’abord nous avons eu la chance de pouvoir passer une matinée à l’école où Mary-Loly est institutrice.

C’est une maternelle tout mignonne et colorée dans une « colonia » modeste de Tuxpan. Ses couleurs et son ambiance chaleureuse font toute la magie de cet endroit.

Les institutrices, la directrice et l’agent d’entretien nous accueillent autour d’un petit déjeuner improvisé. En effet, la plupart des élèves sont absents. Il pleut et il fait « froid »…. Au moins 17 degrés!!!

Depuis la pandémie, Les élèves sont accueillis un jour sur deux depuis l’arrivée du Covid et l’absentéisme est très important ici. Bref. Il y a ce jour là 10 élèves environ dans toute l’école… dont 3 françaises. Jeux, memory, lecture et travaux divers pour les petites.

Du côté des adultes, c’était une matinée très enrichissante. Échanges sur les différents systèmes scolaires, la gestion du covid, les niveaux de vie de nos pays. Et bien une chose est sûre : nous avons beaucoup de chance de vivre dans notre belle France !!! Et même les filles ont retenu la leçon que c’est une chance de pouvoir aller à l’école comme elles le font à Châtillon. Certains sont obligés de se lever à 5h du matin pour aller à l’école!

C’était vraiment un moment inoubliable. Et malgré nos difficultés de compréhension, nous avons réussi à échanger de manière naturelle grâce à la patience de nos nouveaux amis. Spéciale dédicace à Émilia, Miriam et Erendira! Et merci encore à toute l’équipe!

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Un autre grand moment de rencontre a été avec la famille et les amis de Nestor, le frère de Aída, qui nous a tant aidé lors de notre arrivée au Mexique.

Attention. À ceux bloqués dans le froid et la grisaille parisienne, je préfère vous prévenir, vous allez nous détester….

Voilà. Le ton est donné. à très vite pour le prochain épisode. !!!